煙臺土掉渣食品有限公司成立于２００６年３月１６日，是全國唯一一家注冊土掉渣商品的公司，集研究、開發、生產銷售“土掉渣”系列為一體的連鎖和培訓的經營式現代企業。九六年公司成功的在國家工商局注冊了“土掉渣”食品公司。還為店門頭申請了國家外觀專利：ＺＬ ２００６０３０００７３８１２。同年在魚龍混雜的市場中被煙臺市工商局和煙臺日報社評為煙臺社會信譽百姓口碑最佳榮譽產品稱號 。公司擁有全國知名品牌“土掉渣”的全部知識，同時負責煙臺土掉渣食品公司品牌的連鎖店、專用料的發展?！巴恋粼碑a品覆蓋了國內三十多個城市，設立了好多家連鎖專賣店、店中店、及多家分公司，其銷售網絡已遍及全國。公司負責經營的主要項目有：土掉渣食品燒餅、土家餡餅、土家包子、土家燒麥 、土家豆漿、南瓜粥 、八寶粥、奶茶、鴨血粉絲湯、成都風味砂鍋米線、土家灌餅、特色牛肉面、風味燒烤、特色鴨脖、米粉、絕味粉蒸肉、醬香餅、餛飩、炸醬面、涼皮等多種土家特色小吃。   公司本著以“讓好產品流傳下去”為宗旨。堅持“努力創新，科學管理，獨到經營”的原則，以美味食品、優質專用料、優質服務、合格的價格和先進的設備，為投資經營者創造共贏的格局。公司以專業的隊伍、嚴謹的管理、超卓的設備，著力打造煙臺土掉渣食品公司品牌。