北京谷氏獺兔養殖專業合作社創建于2010年，是一家以獺兔養殖、種兔繁育、商品兔回收、醫用藥源兔、實驗兔、兔皮、兔肉、兔肉儲藏、兔肉美食開發、兔肉與兔皮深加工銷售于一體的群眾基層組織。擁有資產800萬元，實行了統一供種、統一提供技術服務、統一加工銷售的產業化模式。目前，合作社共有社員400多名。社員遍及全國各地。存欄種兔1萬余只。商品兔200000只左右。在硬件上我們應用了可調溫養殖標準兔舍磚窩加地窩繁殖技術。在品種上我們進行了優化，達到了生長快、皮毛好、耐粗飼、抗病力強等特點。在飼料上經過長期的摸索試驗，總結出了應用自如肉料比高的最新技術。在防疫治療上通過專家指導做到了簡單易行有效。在正長情況下我們飼養的獺兔一百天出欄，而且皮毛好，體重5市斤以上，從而降低了飼養成本。另外為了方便客戶需求提供養兔設備：種兔籠、商品兔籠、食盒、飲水器、托糞板、飲水桶等各種養殖設備還有防疫疫苗、預防和治療兔病的各種藥品、免費提供獺兔養殖技術指導、簽定回收合同。
北京谷氏獺兔養殖專業合作社從成立至今在各級政府部門的大力支持和創辦者谷春福的努力下，以扶執“殘疾人、孤寡老人、低保戶、農村剩余勞動力脫貧