安徽鹵三國餐飲管理有限公司一開始是在山東濰坊，做的是一手店，通過十七年的終端店面運營，于2008年7月1日正式成立安徽鹵三國餐飲管理有限公司。自創業伊始，在公司全體上下的共同努力下，緊緊圍繞【一人盈利為小成，眾人盈利為大業】為企業理念“誠信經營、以人為本、協作雙贏”為經營宗旨，辟蹊拓徑，以味取勝。是一個集餐飲技術項目開發、秘制底料加工及推廣的特許加盟連瑣企業。鹵三國因其卓越的品質，成功的品牌運營，受到全國各地消費者的青睞及社會各界人士的贊譽。
  公司將以弘揚三國文化為基調，技術打造以曹氏蹄霸為招牌菜，特聘國家特一級廚師，結合各地人群飲食習慣，經過上千次的試驗，反復調整配方，由之前的26種中草藥調配料提升至46種，將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成分，并保證不添加任何色素和防腐劑，結合三國文化中的人物及典故，以弘揚三國文化為基調，打造以曹氏蹄霸為招牌菜，劉備老母雞、張飛豬頭肉等為特色菜的三國鹵菜文化第一百年品牌為己任引領全國餐飲潮流，追求更輝煌的遠景！