大連裙帶菜食品研發中心是食品界數位產品研發精英共同合作成立的機構，有著10多年的食品研發經驗，曾經扶持數家公司成為國內知名企業。在裙帶菜研制上更有成功實例，目前本中心推廣到市場上產品可謂行業中最佳，是其他后來想做同類產品公司的模板與榜樣。
    大連地區產的裙帶菜是我國最好的裙帶菜，品質高于日本，為什么這么說呢？大家都知道東北大米要比南方的大米好吃，原因簡單，就是生長周期長，其實裙帶菜也有這個道理。大連地區黃海水域養殖區水溫低，水位深，這里的鮑魚、海參都是全國最好的，這里的裙帶菜品質也是全國一流的，不但其營養價值高于其他地區，而且這里的裙帶菜長相好，葉莖筆直，利于加工。
    大連的裙帶菜產量高峰時占全國90%。但是經過多年發展，大連裙帶菜從價格、產品形態、產業規模、產業影響力、產業豐厚度等各方面都沒有“長進”，原因是大連的裙帶菜長期依賴出口日本。日本是世界上裙帶菜消費大國，其本國產量僅占15%，中國出口日本的裙帶菜占日本國內消費量的65%~70%，剩余15%是韓國出口供應。而在裙帶菜價格方面，我們的鹽漬葉賣800美元/噸，而韓國卻能賣到1500美元/噸。
    大連裙帶菜是純天然綠色食品，營養豐富，供應量大，價格較低，市場潛力巨大，因此本研發中心愿與各界有識之士共同開發，同創輝煌。