鐵氟龍學名叫聚四氟乙烯，英文全稱為Polytetrafluoroetylene，簡稱Teflon、PTFE、F4等。被美譽為/俗稱“塑料王”，中文商品名“鐵氟龍”、“特氟隆”（teflon)、“特氟龍”、“特富隆”、“泰氟龍”等。

它是由四氟乙烯經聚合而成的高分子化合物，一般稱作“不粘涂層”或“易潔鑊物料”；是一種使用了氟取代聚乙烯中所有氫原子的人工合成高分子材料。這種材料具有抗酸抗堿、抗各種有機溶劑的特點，幾乎不溶于所有的溶劑。