武漢頂正_雞尾酒供應商_雞尾酒圖片|武漢頂正餐飲管理有限公司
武漢頂正餐飲管理有限公司是專業的武漢好喝又好香的雞尾酒廠家。
咨詢電話：1.7.7.7.1.4.2.9.7.9.7.章歡老師
QQ4.0.3.2.2.5.7.9.2.
微信1.7.7.7.1.4.2.9.7.9.7.
小吃技術免費交流群：5.4.8.2.4.3.5.7.6.
基酒又名酒基、底料、主料。基酒在雞尾酒中起決定性的主導作用，是雞尾酒中的當家要素。調制雞尾酒是以一定的基酒基礎上調制出來的。但，完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲，需要基酒有廣闊的胸懷，能容納各種加香、呈味、調色的材料。
最常用的是以下六大基酒，還有利口酒。
六大基酒：
1、杜松子酒(Gin)雞尾酒的無冕之王，又名金酒/琴酒/氈酒
2、來自熱帶水果的朗姆(Rum&cacllaca)
3、經典伏特加(Vodka)原味雞尾酒
4、古典浪漫的威士忌(Whisky)
5、貴族風范的男人白蘭地(Brandy)
6、甘美刺激龍舌蘭(Tequila)
另外，利口酒(Liqueur&other)大多使用各種甜酒。（利口酒LIQUEUR，
可以稱為餐后甜酒，是由英文Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒——主要是白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加——為基酒配制各種調香物品，并經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨特，酒味甜蜜。因含糖量高，相對密度較大，色彩鮮艷，常用來增加雞尾酒的顏色和香味，突出其個性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜點。）

服務宗旨：頂正餐飲培訓真正的扶持創業者！
咨詢電話：1.7.7.7.1.4.2.9.7.9.7.章歡老師
QQ4.0.3.2.2.5.7.9.2.
微信1.7.7.7.1.4.2.9.7.9.7.
小吃技術免費交流群：5.4.8.2.4.3.5.7.6.
全國電話：4.0.0.0.8.3.5.1.7.9.7.
官網whdzpx.cn
公司址址:武漢市江岸區南京路61號金路易大廈5樓歡迎聯系武漢頂正餐飲管理有限公司章歡老師索取好喝又好香的雞尾酒資料！