X西安哪里可以學習做西餐西餐培訓學校哪家好西餐培訓新夢想職業(yè)培訓學校目前擁有成都和西安2個校區(qū)，專業(yè)培訓咖啡師、調(diào)酒師、西點師、西餐師，西南首家裁判長授課學校，行業(yè)冠軍老師授課學校，西式餐飲第一品牌，餐飲企業(yè)人才定點培訓基地。聯(lián)系人:李老師 咨詢電話：028-86935623這次做的蝦仁玉米披薩，用的料還算足，吃起來很爽。我這次還做了芝心卷邊哦！先做了一個沒吃夠，晚上又補做了一只。
餅皮原料：
高筋面粉50g、低筋面粉50g、細砂糖5g、鹽1g、酵母粉1g、水55g、橄欖油5g。
內(nèi)餡原料：
X西安哪里可以學習做西餐西餐培訓學校哪家好西餐培訓馬蘇里拉奶酪絲200g、披薩醬（沒有用番茄醬代替）、玉米粒、蝦仁、、青椒、黑胡椒、鹽。
做法：
1、餅皮原料備用。
2、內(nèi)餡原料備用。
3、餅皮原料除橄欖油以外，倒入大碗內(nèi)。加水攪拌成松散狀態(tài)，即可加入橄欖油。
4、繼續(xù)攪拌，和成具有延展性的面團，收圓進行發(fā)酵。
5、面團發(fā)酵一小時左右，取出搟成大圓片。松弛十五分鐘，加上卷入奶酪絲。底部用叉子均勻的叉上孔。
6、刷上披薩醬以后，再均勻的撒上一層奶酪絲。
7、表面均勻的擺上切成圈的青椒絲。
8、撒上焯熟的玉米粒。
9、再撒上黑胡椒和鹽腌入味的蝦仁。
10、再鋪上一層馬蘇里拉奶酪絲，這次可以稍厚點。
11、烤箱預熱，上火200度、下火220度。
12、20分鐘左右，即可出爐。