粉絲是我國常見的美食，雖說它歷史悠久，但憑借獨特的口感和豐富的營養，長盛不衰。很多朋友都吃過，卻不知道它到底是怎樣加工出來的，下面我們就來為您簡單講述一下，粉絲制作方法。
粉絲的制作方法從古至今有著翻天覆地的變化，從傳統手工到半機械化設備再到全自動粉絲機，科技的融入不僅生產變得更加方便快捷，而且讓成品更加綠色健康。
現在規模化辦廠都會選用麗星粉絲生產線，這套設備專利涂布制粉工藝，全自動化運行，在大幅度減輕員工勞動強度的同時，提升了成品效率，縮短了制粉時間，采用室內加工理念，從淀粉打漿到干粉絲出機僅需3個小時。

麗星自動粉絲機器的加工步驟簡析：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。

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