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上海鶴善實業有限公司

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[供應]供應皂莢糖膠國內總經銷
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  • 產品產地:國產,進口
  • 產品品牌:進口
  • 包裝規格:1*25
  • 產品數量:6000000
  • 計量單位:kg
  • 產品單價:95
  • 更新日期:2014-02-13 09:39:26
  • 有效期至:2015-02-13
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供應皂莢糖膠國內總經銷 詳細信息

上海鶴善實業有限公司是國內權威排名品牌生產企業,皂莢糖膠服務到位,皂莢糖膠使用范圍,上海皂莢糖膠最新報價,皂莢糖膠的價格,皂莢糖膠的作用,皂莢糖膠國家添加標準,皂莢糖膠優質原料,皂莢糖膠的添加量,歡迎全國新老顧客致電洽談。
英文名:chinese honey皂莢糖膠的別名:皂角子膠;甘露糖乳CAS:123-41-1。
性狀:白色粉末,較易溶于冷水,不溶于乙醇。
結構式:皂莢糖膠為多糖類聚合體,主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖(1:4)等。理化性質:溶于來源與制法: 用皂角子經過篩選、水洗、脫脂、改性、均質等工藝完成制取。
用途: 增稠劑、穩定劑。調味料、冰淇淋、飲料、餃子粉,改善和增加食品的粘稠度,保持流態食品、膠凍食品的色、香、味和穩定性,改善食品物理性狀,并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑可提高食品的黏稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理性狀,賦予食品黏潤、適宜的口感,并兼有乳化、穩定或使呈懸浮狀態的作用。
我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)最大用量為4g/kg黏度(1%溶液)/m Pa?s ≥ 1600

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