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[供應]供應谷氨酸鈉
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  • 產品數量:1000
  • 計量單位:kg
  • 產品單價:88
  • 更新日期:2015-05-08 13:35:52
  • 有效期至:2016-05-07
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供應谷氨酸鈉 詳細信息

谷氨酸鈉
谷氨酸鈉(C5H8NO4Na),化學名α-氨基戊二酸一鈉,是一種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的鹽。其中谷氨酸是一種氨基酸,而鈉是一種金屬元素。生活中常用的調味料味精的主要成分就是谷氨酸鈉。
CAS號:142-47-2 
化學式:C5H8NO4Na 
外觀:白色結晶   
熔點:225℃   
在水中的溶解度:易溶于水 

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