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來源    有機物的不完全燃燒，煤 / 油 / 氣 / 煙草 / 烤肉 / 木炭，原油，木餾油，焦油，藥物，染料，塑料，橡膠，農藥，發動機，發電機產生 PAHs 石油、煤等燃料及木材、可燃氣體在不完全燃燒或在高溫處理條件下所產生的一類有害物質，通常存在于石化產品、橡膠、塑膠、潤滑油、防銹油、不完全燃燒的有機化合物等物質中，是環境中重要致癌物質之一 . 在環境中，有機污染物充斥于各處，多環芳香化合物（ PAH ）為其大宗，且部分已被證實對人體具有致癌與致突變性。 PAH 之來源包括：藻類或細菌之生物合成、森林大火、火山爆發，以及火力發電廠、垃圾場焚化場、汽機車與工廠排氣等。 PAH 之種類很多，其中之 16 種化合物于 1979 年被美國環境保護署（ US EPA ）所列管。多環芳香烴可能存在的材料 ：木炭，原油，木餾油，焦油 ( 天然 ) 藥物，染料，塑料，橡膠，農藥 ( 人為 ) 潤滑油，脫膜劑，電容電解液，礦物油，柏油 ( 人為 ) 殺蟲劑、殺菌劑、蚊香，吸煙、汽油阻凝劑 ( 人為 )