２０１５年１月２８日，這一天江蘇鎮江大雪紛飛，雖然有著惡劣天氣，但是來自山東日照的劉先生為了項目投資的決心和夢想，風雨無阻般的驅車來到江蘇鎮江面掌柜總部，之前劉先生一直有份穩定的工作和收入，早在大學時期就懷揣著創業的夢想一直沒有實現，考慮到未來自己的人生規劃，不甘于現狀的他打算放棄自己穩定的工作，決定創業，經過大量的市場調查和了解，隨著城市化的進行，覺得這兩年小而精美的餐廳模式是未來餐飲發展趨勢，通過網絡了解到面掌柜，和總部招商經理數次電話溝通后，孝順的劉先生一直在征求母親的建議和想法，于是在２０１５年１月２８日一家人商量后驅車來到面掌柜總部實地考察，面掌柜中式復古的孝道文化正是自己所追尋和保持的。產品方面，面掌柜更是講究食材和追求創新。品牌運作方面，面掌柜有著當今餐飲市場最新穎的炒店營銷模式，技術培訓方面，面掌柜有著當今面食行業最佳的培訓體系和人員配備！無疑這些都是劉先生想要的加盟合作服務。經過和總部招商經理數小時的溝通和商議，雙方交換了意見，順利達成合作！ 　　　　在此，面掌柜全體員工預祝劉先生的創業夢想能夠早日實現！