請電:18915525179微信:fwy18915525179qq：2445275989網址：fy1578地址：蘇州市姑蘇區臨頓路溫家岸25號烤魚是一種發源于巫山的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。現今流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、
 燉兩種烹飪工藝的精華。