建水燒烤培訓_昆明頂正小吃培訓學校_傣味燒烤培訓|昆明頂正餐飲管理有限公司
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燒烤也是分種類的，有蔬菜類的，有肉類的和海鮮類的，盡量挑熱量偏低的。燒烤時間短暫的素

食類，譬如青椒，韭菜，茄片，生菜，菌菇之類的，本就可以生食的蔬菜在燒烤的過程中可以烤

出炒菜不具有的美味，而且不同與炒菜，不用放油，這樣可以避免食用大量植物油，烤制時間不

用很長，只需表面燒熟，可以保留食物的營養成分不在炒制的過程中丟失，口感也好。肉類在燒

烤時會丟失掉一部分油分，熱量會降低，可以避免炒制過程中的食用油烹炒。但是要記住，這是

建立在無煙碳的基礎上，不是路邊的違規攤點的有煙木炭或再生碳哦！

頂正小吃技術研發中心，擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術都來自于有名小吃發源地，讓每位創業者都能學到正宗的小吃口味，實現零風險經營，既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，幾百元就可實現創業老板的夢想，是小本創業投資者最理想的投資項目。

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