L-谷氨酸二甲酯鹽酸鹽  
基本信息 
英文名  L-Glutamic acid dimethyl ester hydrochloride 
別名  Dimethyl L-2-aminoglutarate hydrochloride 
產品名稱  L-谷氨酸二甲酯鹽酸鹽 
 
分子結構   
 
分子式  C7H13NO4.HCl 
分子量  211.64 
CAS 登錄號  23150-65-4 
EINECS 登錄號  245-461-0 
    
物理化學性質 
 
比旋光度  26 o (C=5% IN H2O)