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紅遍天羊蝎子火鍋加盟總店

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[供應]羊蝎子火鍋店
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  • 產品產地:全國
  • 產品品牌:紅遍天羊蝎子
  • 包裝規格:無
  • 產品數量:1
  • 計量單位:普通
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2014-04-28 14:19:11
  • 有效期至:2015-04-28
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羊蝎子火鍋店 詳細信息

產品介紹羊蝎子就是羊大梁,因其形狀酷似蝎子,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子常可用來做清湯火鍋,味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質。易于吸收,有滋陰補腎,養顏功效。 貯藏方法1.把羊蝎子清凈后,放入鍋中,倒入可以沒過羊蝎子水量的涼水,大火煮開后,煮5分鐘左右,撈出羊蝎子,用水沖凈浮沫,并倒掉鍋中焯燙的水。2.炒鍋中倒入油,待油溫5成熱時,倒入除干辣椒以外的所有香料,煸炒出香味后,放入焯好并清洗干凈的羊蝎子,炒3分鐘左右。3.等羊蝎子炒出香味后,將羊蝎子和香料一起倒入一個大鍋中,鍋內倒入可以沒過肉的開水,放入干辣椒。大火燒開后,將沫子撇掉,改成中小火,然后倒入生抽,老抽和料酒,蓋上蓋子燉1個半小時。4.當羊蝎子燉至1個小時的時候,倒入鹽,在臨出鍋前撒上香菜即可。其他說明1.把羊蝎子清凈后,放入鍋中,倒入可以沒過羊蝎子水量的涼水,大火煮開后,煮5分鐘左右,撈出羊蝎子,用水沖凈浮沫,并倒掉鍋中焯燙的水。2.炒鍋中倒入油,待油溫5成熱時,倒入除干辣椒以外的所有香料,煸炒出香味后,放入焯好并清洗干凈的羊蝎子,炒3分鐘左右。3.等羊蝎子炒出香味后,將羊蝎子和香料一起倒入一個大鍋中,鍋內倒入可以沒過肉的開水,放入干辣椒。大火燒開后,將沫子撇掉,改成中小火,然后倒入生抽,老抽和料酒,蓋上蓋子燉1個半小時。4.當羊蝎子燉至1個小時的時候,倒入鹽,在臨出鍋前撒上香菜即可。交易說明詳情請與本公司負責人聯系!

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