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[供應]供應蘇州抗氧化劑檢測
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  • 產品產地:無錫
  • 產品品牌:1
  • 包裝規格:抗氧化劑檢測
  • 產品數量:1111
  • 計量單位:件
  • 產品單價:1.0
  • 更新日期:2017-09-19 11:52:24
  • 有效期至:2018-09-19
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供應蘇州抗氧化劑檢測 詳細信息

聯系人:蔡佳   0510-88300137  18021193292   QQ  395195077
報告專業權威,國際認可 
抗氧化劑BHT測試( Antioxidants)是阻止氧氣不良影響的物質。 它是一類能幫助捕獲并中和自由基,從而祛除自由基對人體損害的一類物質。人體的抗氧化劑有自身合成的,也有由食物供給的。較強的抗氧化劑如艾詩特ASTA(astaxanthin的簡稱)等,一般人類無法合成,必須從食物中等攝取。
常用的脂溶性抗氧化劑
BHA:丁基羥基茴香醚。因為加熱后效果保持性好,在保存食品上有效,它是目前國際上廣泛使用的抗氧化劑之一,也是我國常用的抗氧化劑之一。和其它抗氧化劑有協同作用,并與增效劑如檸檬酸等使用,其抗氧化效果更為顯著。一般認為BHA毒性很小,較為安全。 
BHT: 二丁基羥基甲苯。與其它抗氧化劑相比,穩定性較高,耐熱性好,在普通烹調溫度下影響不大,抗氧化效果也好,用于長期保存的食品與焙烤食品很有效。是目前國際上特別是在水產加工方面廣泛應用的廉價抗氧化劑。一般與BHA并用,并以檸檬酸或其他有機酸為增效劑。相對BHA來說,毒性稍高一些。

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