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湖北佳諾信生物化工有限公司

主營:脂肪酶,真菌淀粉酶,異淀粉酶,蔗糖酶,糖化酶,復合植物水解酶,乳糖酶,伊維菌素等
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[供應]磷酸二酯酶生產廠家,磷酸二酯酶供應,磷酸二酯酶廠家,磷酸二酯酶價格
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  • 產品產地:湖北
  • 產品品牌:佳諾信
  • 包裝規格:食品級
  • 產品數量:1000
  • 計量單位:kg
  • 產品單價:10
  • 更新日期:2015-05-21 12:39:31
  • 有效期至:2025-05-18
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產品名稱:磷酸二酯酶
英文名稱:Phosphodiesterase
  CAS 編號:EC.3.1.4.1
包裝規格:5kg


用途:
在由酵母菌體提取核酸的同時,生產各種5’-腺苷酸(肌苷酸、鳥苷酸、胞苷酸、尿苷酸),用于核酸調味料的制造。
物化性質:
白色至褐色粉末或透明至褐色液體。溶于水,不溶于乙醇,有吸濕性。能使核糖核酸分解而生成各種5’-腺苷酸(5’-肌苷酸、5’-鳥苷酸、5’-胞苷酸、5’-尿苷酸)。最適作用條件因菌體而異:得自橘青霉者為65℃,pH值為5;得自金黃色鏈球菌者為37℃、pH值7.8。存在于蛇毒、小腸黏膜、麥芽等中,并可從中提取制品。
 

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