現代醫學通過研究發現，魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中牛磺酸與膽固醇的比值在2以上，血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中牛磺酸含量較高，其比值為2.2。因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。本地魷魚價格貴不貴？詳情請咨詢山東鑫發漁業集團有限公司！王經理?13406713499??? ??曲經理（加工類）15194318296 ??劉經理（船凍類）13792753222 韓經理17763133309 劉經理15154041920