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功率:15KW(5檔/8檔)    
電源電壓:380V/50HZ   
炒鍋直徑:600*600mm  
外形尺寸:1200*1000*1500mm 


功能簡介：
1.采用最先進的電磁感應渦流加熱原理，利用電流通過繞制在加熱器外壁的線圈產生磁場，磁場遇到鐵質鍋具時即產生無數小渦流，使內部鐵分子劇烈運動從而自行高速發熱，達到加熱物體的目的.
2.電磁旋轉炒鍋作為食品加工的一種新型設備，它打破了傳統的明火及夾層鍋（不用先加熱導熱油；也不用先燒開了水再用蒸氣加熱）方式，熱效率高達95%，節能環保，無明火，更安全，沒有余熱.
3.可用于加熱水，油，化學、顏料，食品或者烘干設備等，使食品在加工過程中做到真正的無毒、無污染；
4.機器（鍋體）可連續使用10年或以上，可調節正轉反轉，轉速快慢，可精確控溫，實現無人值守自動翻炒，可傾斜倒料，加熱均勻，不糊鍋
5.操作簡單、方便；加熱快、效率高、高效節能并且無明火、無煙、無廢氣、無污染；安全、環保、美觀、耐用等優點著稱。