淡豆豉提取物：
名稱：淡豆豉
類別：解表藥 
拼音：DAN DOU CHI
拉丁：Semen Sojae Praepatum
別名：香豉、淡豉
藥用部位：成熟種子發酵而成
藥材性狀：本品呈橢圓形，略扁，長0.6～lcm，直徑0.5～0.7cm。表面黑色，皺縮不平。質柔軟，斷面棕黑色。氣香，味微甘。
栽培要點：
產地：全國各地均產
采收加工：秋季收取全株，曬干，打下種子，取黑者洗凈。黑豆與桑葉、青蒿的煎液蒸透后發酵而成。
地道沿革：
性味歸經：涼；苦、辛；歸肺、胃經
功能主治：解表，除煩，宣發郁熱。用于感冒、寒熱頭痛，煩躁胸悶，虛煩不眠。
用法用量：內服：煎湯，6～15g；或入丸劑。外用：適量，搗敷；或炒焦研末調敷。
禁忌：胃虛易嘔者慎服。