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鄭州金光化工產品發展有限公司

主營:抗結劑、VC鈉、谷朊粉、氯化鈣、無水亞鈉
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[供應]供應紅曲米粉廠
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  • 產品產地:福建
  • 產品品牌:
  • 包裝規格:食品級
  • 產品數量:5000
  • 計量單位:kg
  • 產品單價:12
  • 更新日期:2018-08-31 11:42:16
  • 有效期至:2028-08-28
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供應紅曲米粉廠 詳細信息

中文名稱:紅曲米粉
CAS登錄號:39866-30-2
英文名稱:Red Kojic Rice
使用范圍:本品已廣泛應用于食品(肉制品、果汁、色酒、果醬、飲料、糖果、糕點、保健醋類);醫藥(藥品著色劑、功能性保健品);化妝品。 
技術指標: 
水份%   色價   鉛Pb(mg/kg)   砷AS(mg/kg) 
≤9   800-2000     ≤1      ≤1    
包裝:符合醫藥食品衛生標準的桶或紙箱包裝 10Kg/箱.桶 
貯存:置于陰涼,干燥避光處。 
指導用量:視所需色調添加。 
認可標準:GB 4926-85標準

      紅曲米是以紅曲菌(Monascus anka Nakazawa et sato)接種在優質大米上,經固態發酵而成的一種天然食品添加劑。該產品具有染色度好,色澤鮮艷、色調純正、飽滿,光熱穩定性好,純天然,安全無副作用,PH適用范圍廣等特點,是一種理想得綠色食品著色劑。

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