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任鵬  中烹高級技師、酒店職業經理人、中烹高級考評員   
本人系四川省南充市人，生于1972.10.1.漢族，1991年畢業于重慶江北技校，獲得烹飪專業畢業證書及烹飪專業二級證書，95年特貳級證書
曾經先后在重慶橋頭火鍋，揚子江酒店，北京四川飯店學習深造，95年進入成都譚魚頭研發小組，期間無論烹飪技藝還是對菜品的理解有一個質的飛躍，有了更深的認識，后在譚魚頭負責加盟店的籌建與經營。2001年離開譚魚頭后，04年—09年在深圳維也納國際酒店負責菜品研發及兩廣地區新店的加盟與開發。09年至10年3月合作創建了深圳八點半餐飲公司并擔任餐飲總監，在此期間曾赴新家坡考察學習。
公司有以重慶火鍋大師任鵬先生為技術專家的品牌技術策劃小組，任先生曾在重慶橋頭火鍋、小天鵝、譚魚頭、負責火鍋技術及菜品研發、市場開發，憑據著二十多年對火鍋的研究及餐飲工作經歷、閱歷、任先生為鍋酷餐飲管理有限公司創建和開發了很多成熟的火鍋品牌技術和完善的經營模式。嚴密的技術管理團隊，是投資者后期經營技術的保障。
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