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[供應]過午不食牛肉面
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- 更新日期：2018-07-05 11:11:06
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過午不食牛肉面
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過午不食牛肉面
在蘭州有句話是這樣說的，“蘭州的早晨是從一碗牛肉面開始的”，確實如此，每天早晨你都能看到大大小小的牛肉面館里都塞滿了吃牛肉面的人們，為什么蘭州人的早餐是牛肉面呢？這其實和地方的特色和飲食習慣有關。
隨著牛肉面的影響力開始變大，許多牛肉面館為了盈利和市場人群的少量流失而開著24小時都在營業的牛肉面，但是過了下午兩點到三點的牛肉面就都味道不好吃了。
而蘭州牛肉面之所以過午后就打烊，是因為牛肉面從早上到下午，一直在一鍋里面下面，12點以后的湯就不清了，開始發渾，蘭州人對湯很講究，喝了湯才吃面，所以到下午正宗的牛肉面店都是打烊了的。還有就是每天煮多少肉，能出多少湯都是固定的，過了中午，肉和湯就賣完了，下午要準備第二天的肉和食材，自然也就打烊啦。
說了這么多，正宗的牛肉面還是要來蘭州學習啦，那學習蘭州牛肉面那家學校好呢?當然是甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校了，學校含有強大的師資力量和齊全的配套設施，為你打造專屬于你的教學方案，且甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校是由甘肅省人力資源和社會保障廳下發資質的唯一一家拉面培訓基地，因此不必擔心。
甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校歡迎大家的到來！
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