由省消協(xié)、省餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合制訂的《浙江省餐飲行業(yè)經(jīng)營規(guī)范及消費(fèi)爭議處理暫行辦法》下月正式實(shí)施，這是目前國內(nèi)較詳盡的一份餐飲業(yè)同業(yè)協(xié)定，處理“吃飯官司”時可作有效的參考。宴席定金不能超過20%小邵近期預(yù)訂了某酒店的婚宴，在付款上與酒店方發(fā)生了分歧。酒店要求全額付清預(yù)訂桌數(shù)的婚宴，只有備用桌可以不付。為了訂到酒席，小邵只得支付了全款。

    按新規(guī)范，接受團(tuán)體宴席時，應(yīng)當(dāng)與消費(fèi)者簽訂書面協(xié)議。企業(yè)可收取不高于宴席總金額的20%作為定金，餐飲企業(yè)不履行約定義務(wù)的，應(yīng)雙倍返還定金。取消訂餐須電話通知。

    小徐訂了某餐館的晚餐，和餐館說好6點(diǎn)到達(dá)。當(dāng)他7點(diǎn)左右到餐館時，訂好的餐位已有人在用餐，氣得他火冒三丈。

    按新規(guī)范，超過約定就餐時間消費(fèi)者不到，服務(wù)人員應(yīng)及時電話聯(lián)系，超過約定時間半小時以上的，企業(yè)可以取消預(yù)訂服務(wù)，并告知消費(fèi)者。此外，攜帶危害安全物品進(jìn)店的、攜帶寵物的、從事違法活動等三類消費(fèi)者，餐飲企業(yè)可以不接待。食物質(zhì)劣至少要賠一倍新規(guī)范還規(guī)定，如果餐館酒店提供的食品違反了《食品衛(wèi)生法》，消費(fèi)者尚未食用的，要按消費(fèi)者的要求增加賠償問題食品價款的一倍；食用后未對健康造成傷害的，應(yīng)退還問題食品的價款，并根據(jù)實(shí)際情況予以賠償不低于本桌消費(fèi)總額20%的金額.